Eu andei pensando muito na primeira receita que eu ia colocar no meu blog, tinha que ser uma receita muito especial, então optei por essa ai,

Croquete de milho com queijo

• 1 lata de milho verde
• 2 latas de leite (use a lata do milho p/ medir)
• 1rodela de cebola
• 1 knnor de frango
• 1 dente de alho pequeno
• 2 colheres de margarina
• 200 g de mussarela em cubos
• 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
• 1 clara de ovo
• farinha de rosca para empanar

No liquidificador, bata o milho, o leite, a cebola, o alho e o knnor (reserve). Numa panela, coloque a manteiga e despeje o caldo que esta no liquidificador, deixe ferver e coloque a farinha toda de uma vez mexa até se formar uma bola e se soltar do fundo da panela. Despeje num marmore untado com margarina e deixe esfriar! Sovar bem a massa para ficar uma massa bem lisa. Peque pequenas porções da massa e coloque um cubo de mussarela dentro, enrole bem, passe no ovo e na farinha de rosaca e frite em oleo bem quente.